[스크랩] 아이들을 위한 요거트대하샐러드

 ◆ 요거트대하샐러드

* 재료_ 대하 10마리, 새싹채소 100g, 포도씨유 1/2컵, 녹말가루 2큰술,

소금 약간, 마요네즈요거트소스(마요네즈· 플레인 요구르트 2큰술씩,

다진 파슬리·마늘가루 1/4작은술씩, 소금 약간)

* how to make_

1. 대하는 긴 수염과 머리 쪽의 뾰족한 부분을 가위로 자르고 내장을 제거한 뒤 소금물에 헹군다.

2. 대하에 녹말가루를 고루 묻혀 포도씨유를 넉넉하게 두른 팬에서 노릇하게 튀긴다.

3. 볼에 마요네즈요거트소스 재료를 모두 넣어 고루 섞는다.

4. 접시에 새싹채소를 담은 뒤 대하 튀김을 얹고 소스를 듬뿍 뿌린다.

*tip 소금물에 헹군 대하는 물기가 없도록 키친타월로 닦아야 녹말가루가 고루 묻는다.

  

 

 

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출처 : ♡사랑듬뿍♡ 베이비마사지&요가

글쓴이 : 정미쌤♡ 원글보기

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